血红素[血红素铁]
中文名称:羟高铁血红素
中文同义词:血红素铁;血红素铁,血红素
英文名称:Hematin
CAS号:14875-96-8
分子式:C34H33FeN4O5
分子量:633.51
使用限量：GB 14880一94、GB 2760一2001(mg/kg)：谷类及其制品24～48；饮料10～20；乳制品、婴幼儿食品60～100；食盐、夹心糖，600一1200(均以Fe计)。
化学性质：暗紫色光泽的细微针状结晶或黑褐色颗粒、粉末。略有特殊气味。极不稳定，易氧化。不溶于水。用作铁强化剂，其吸收率比一般铁剂约高3倍，含铁量为1.0%～2.5%。
用途：营养强化剂(铁)。
用途：用于铁的营养强化剂、补血剂及食品添加剂
级别：医药级
含量：23%
外观：蓝黑粉状
包装： KG/铝箔袋 可拆分
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